كبسة فراخ
عن الوصفة
كبسة فراخ جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 فرخة مقطعة حسب الرغبة
- 1 بصلة كبيرة مبشورة
- 2 فص ثوم مبشور
- 2 حبة طماطم مبشورة
- 2 كوب ارز(حسب عددالاسرة)
- بهارات كبسة (كركم.حبهان مطحون.جوزةالطيب.مستكة)ورق لوري.ملح.فلفل
طريقة التحضير
-
1
حلةع النارمعلقة سمنة نضع البصلة والثوم ونقلب ثم الفراخ والبهارات ونقلب10ق حتي تاخذالفراخ النكهة ونضع عليهاالطماطم وتترك تتسبك ثم نضع الماءيغلي ثم نهدئ حتي تستويوبعدكدةننشلهاوتحمر
-
2
نضع الارز المنقوع في ماء نصف ساعة في المرقة ونضبط الملح اول مايغلي نهدئ النارويترك ليستوي
-
3
ملحوظة كوب الارز=كوب ونص:2 كوب مرقة
-
4
نغرف الارزفي طبق التقديم ونرص الفراخ المحمرةع الوجةوالكبدةنقطعهاوترش على الطبق ونرش زبيب
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
